Вы находитесь здесь: Главная » Кулинария » Рыбная запеканка с овощами в духовке. Видео рецепт

Рыбная запеканка с овощами в духовке. Видео рецепт

ribnaya zapekanka c ovoshyami v duhovke

Рыбная запеканка с овощами в духовке. Видео рецепт.

Всем привет.

С недавнего времени начала экспериментировать и снимать видео рецепты для вас, дорогие друзья. Делаю это не сама. Мне активно помогают.

И вот сегодня на ваш суд я хочу вынести свой первый видео рецепт. Это рецепт приготовления рыбной запеканки с овощами в духовке.

Блюдо это далеко не распространенное, т.е. рецептов приготовления такой запеканки не много.

Многие используют разную рыбку, но я остановилась на филе морского языка. Выбор мой пал на него потому, что он без костей, легко работать с тушкой, и он не привередлив в приготовлении.

Вы же можете выбрать любую рыбу, которая вам по вкусу. Только обязательно внимательно обработайте тушку, избавьте ее от костей. Т.к. в готовом блюде выбрать косточки будет достаточно тяжело.

Набор овощей можете менять по вашему вкусу. Что-то можете добавить, а что-то убрать.

Рыбная запеканка с овощами в духовке.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы – 2 тушки;
  • Помидоры – 3 шт.;
  • Лук – 4 маленьких головки;
  • Сыр —  150 г.;
  • Картофель – 0,5 кг.;
  • Зелень укропа;
  • Соль, перец;
  • Майонез – 150 г.;
  • Растительное масло для смазки формы

Для приготовления нашего блюда, необходимо подготовить форму для запекания, застелить ее пергаментной бумагой и смазать немного растительным маслом.

Овощи очистить, помыть.

Картофель нарезать тонкими кружочками, выложить в форму, посолить и смазать майонезом.

Филе рыбы очистить от лишнего жира, промыть и нарезать небольшими пластиночками в виде квадратиков. Рыбу выложить сверху картофеля, приправить перцем и солью и смазать майонезом.

Лук и помидоры порезать тонкими полукольцами и выложить в форму слоями – сначала лук, следом помидоры. Слой помидор нужно  подсолить, посыпать мелко нарезанным укропом  и смазать майонезом.

Для завершения нашей запеканки, необходимо посыпать ее мелко натертым сыром и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 30-40 минут.

Проверить готовность запеканки достаточно просто – запеканка готова, когда картофель полностью прожарился.

Рыбная запеканка с овощами в духовке. Видео рецепт.

Приятного аппетита!!!

Ваша LeoAnta.

P.S. Если вам понравился этот рецепт — поделитесь им со своими друзьями в соц сетях, нажав на кнопочку под этим видео. Спасибо. 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *