Вы находитесь здесь: Главная » Кулинария » Салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей. Пошаговый видео рецепт.

Салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей. Пошаговый видео рецепт.

Salat gribnaya polyana c shampinonami i kuricei

Салат грибная поляна с шампиньонами и курицей. Пошаговый видео рецепт.

Всем привет.

Салаты с куриным филе очень популярны и разнообразны. А главное, что полакомиться салатом с куриным мясом любят все. Одним из таких салатиков является Грибная поляна с шампиньонами и курицей.

Этот салат не только очень вкусный, но и очень сытный. Готовится он достаточно просто и подходит как  для вечернего семейного ужина, так и для праздничного стола.

Для приготовления грибной поляны с шампиньонами и курицей вам понадобится:

  • Куриная грудка – 400 г.;
  • Твердый сыр – 200 г.;
  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Зелень петрушки – небольшой пучок;
  • Маринованные шампиньоны – 1 баночка;
  • Майонез

Как вы могли заметить, нам потребуются маринованные шампиньоны. Можно приобрести баночку в магазине, а можно замариновать грибочки самим. Рецепт маринованных грибов вы сможете найти у меня на блоге с подробным видео рецептом. Вот он : Маринованные грибочки за пол часа. 

Грибная поляна с шампиньонами и курицей.

 

Салат грибная поляна. Пошаговый рецепт.

— Итак, для начала  необходимо отварить куриное филе и куриные яйца до готовности.

— Сыр потереть на мелкой терке, зелень петрушки порубить не сильно мелко.

— Шампиньоны мы оставляем целенькими, и, кстати, для салата желательно выбрать грибочки среднего размера.

— Теперь, когда готовы все ингредиенты, курицу режем на небольшие кусочки, яйца трем на мелкой терке и начинаем собирать салат. Для этого понадобится глубокая тарелка, не сильно большого размера.

— В нее мы шапочками вниз выкладываем плотно грибы, сверху посыпаем их куриным филе и смазываем майонезом.

— Все слои нужно хорошенько придавливать, чтобы салат был плотным. Следом выкладываем слой петрушки и слой яиц. Поливаем майонезом  и завершаем салат слоем тертого сыра. Последний слой обильно нужно смазать майонезом и сделать его ровным с помощью ложки.

— Теперь отправляем салат в холодильник и даем ему настояться в течении 2-3 часов.

— Когда салатик готов, мы переворачиваем его на плоскую тарелку. Таким образом грибы становятся верхним слоем.

— Салат по бокам  можно украсить свежей зеленью, маслинами, свежим огурчиком или посыпать тертым сыром.

Грибная поляна  с шампиньонами и курицей готова.

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *