Вы находитесь здесь: Главная » Кулинария » Запеканка с куриным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

Запеканка с куриным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

Appetitnyy vid - zapekankiЗапеканка с куриным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

Запеканка очень выгодное и вкусное блюдо. Готовиться быстро и не требует к себе особого внимания. К тому же для нее не обязательно идти на рынок в поисках необходимых продуктов. Все ингредиенты можно заменить другими. Нет картофеля, возьмите макароны. Нет фарша, замените колбасой. Сметану можно заменить яйцом. В любом случае получится вкусно и сытно.

Но сегодня я приготовила картофельную запеканку с куриным фаршем.

Для приготовления я взяла:

1 кг картошкиKartofel'

0.5 кг куриного фарша (вы можете взять любой)Kurinyy farsh

1 луковица

1 морквинаLuk i morkov'

По 2 ст. ложек сметаны и майонезаMayonez so smetanoy

1-2 ст. ложки растительного масла

100-150 г. твердого сыра Сыр Предложить исправление Syr

Запеканка с куриным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

В первую очередь нарежем картофель дольками смешаем с солью и перцемPosolit' i poperchit' kartofel'

Лук нарежем полукольцами или любимым вами способомLuk narezat' polukol'tsami

морковь и сыр натрем на теркеMorkov' nateret' na terkeSyr nateret' na terke

фарш посолить и поперчитьPeremeshivayem farsh s sol'yu i pertsemсметану с майонезом тщательно перемешаемSmeshat' smetanu i mayonez

Предварительная подготовка продуктов готова. Достаем лист или посуду для запекания. Застелим пергаментом и смажем растительным маслом. Много масла не потребуется, т.к. сока выделяется достаточно.Nalit' maslo na bumaguИ укладываем наши продукты слоями. Картошку, лук и морковь поместим под мясо, чтобы мясной сок их хорошо пропитал Vtoroy sloy lukTretiy sloy syraya morkov'kurinyy farsh poverkh morkovi

Мясной слой смажем майонезом со сметаной. Это не даст фаршу подсохнуть и дополнительно придаст вкуса нашему блюду.Na farsh smes' smetany i mayoneza

Запеканка с куриным фаршем и картофелем. Пошаговый рецепт с фото.

Сыром я на этом этапе не посыпаю, чтобы он не пересох в духовке. Отправляем нашу композицию в предварительно прогретую духовку до 200ºС и сразу убавляем t до 180ºС на 40 минут.

Через 40 минут наша запеканка выглядит вот так и аппетитный запах распространяется по квартире, ноzapekanka pered posypkoy syrom

теперь я ее посыпала сыром и отправила опять в духовку еще на 20 минут.Posypayem zapekanku syrom

Конечно перед тем как окончательно вытащить нашу запеканку из духовки нужно попробовать картофель на готовность. Но думаю, что этого времени будет достаточно для приготовления нашего блюда.

Вытаскиваем нашу запеканку из духовки, любуемся всего пару минут, а потом радуемся как ее с аппетитом уплетают домочадцы.Gotovaya zapekanka s kartofelem i kurinym farshemAppetitnyy vid zapekankiZapekanka v razrezeZapekanka iz kartofelya i kurinogo farsha

Такую запеканку можно приготовить и для гостей. Очень быстро, вкусно и сытно.

Приятного аппетита!

Вам будет интересно: Рецепты мясных блюд.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *